Tiur, eller storfugl som arten opprinnelig heter, er lett gjenkjennelig med den svarte fjærdrakta. Tiuren er navnet på hannfuglen og røy er hunnfuglen. Tiuren er svart, røya er gråbrun.
Den oppholder seg i lett barskog og det er mulig å jakte i høsthalvåret.
Tiuren er polygam. Dvs at han har flere røyer, På bildet ser vi nettopp en slik kamp der to hanner sloss om røyene. Etter at hieriarkiet er blitt avgjort og alfahannen har fått sitt domene med sine “damer”. I år der det har vært slosskamper om makta kan det virke som om røyene er i tvil om hvem av hannene de skal parre seg med.
Selve leiken kan høres på lang avstand og foregår i tidlig morgentimer eller sen natterstid før solen står opp.
Tiur i viltsaus er helt nydelig og det finnes flere oppskrifter på dette.
Leave a Reply